Lentilles : Carottes et Lentilles au Thym

Lentilles : Carottes et Lentilles au Thym

A partir de 7 mois

Portions : Pour 1 portion de 200 gr

50 gr de lentilles

1 carotte

1 échalote

1 cuillère à café de fleurs de thym

1 cuillère à soupe d'huile d'olive

Peler et couper l'échalote en fines lamelles.

Peler et couper en bâtonnets les carottes.

Dans une boule à thé verser les fleurs de thym.

Laver les lentilles à l'eau froide.

Dans une casserole mettre à cuire les lentilles

dans l'eau froide.

Ajouter les carottes.

Ajouter la boule à thé remplie de thym.

Couvrir et laisser glouglouter 40 minutes.

Égoutter les lentilles et les carottes.

Sortir la boule à thé.

Récupérer l'eau de cuisson.

Dans une sauteuse faire chauffer l'huile d'olive

et faire revenir l'échalote.

Ajouter les légumes.

Mélanger avec une spatule en bois.

Suivant l'âge du BéBé servir mixer ou en morceaux

ajouter un peu d'eau de cuisson selon la texture voulue.

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7 mois carottes legumes lentilles petits plats thym

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