Avec un peu d'organisation on gagne un temps fou. Il me faut : - 1 économe - 1 couteau (dans l'idéal une machine magique avec grilles de différentes grosseurs) - 1 planche à découper - 1 tiroir du congélateur - 1 balance de cuisine - 1 feutre indélébile - des petites boîtes de rangement (si possible de même capacité) - des sachets de congélation - du papier sulfurisé - des sacs à glaçons - des étiquettes Pour certains peler et couper les légumes est une...