Pomme : Compote de Pommes à la Vanille
A partir de 6 mois
Portions : Pour 2 pots de 130 gr
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 20 minutes
4 pommes bien mûres
1 cuillère à soupe de jus de citron.
2 cuillères à soupe d'eau minérale pour BéBé
1 gousse de vanille.
Laver et peler les pommes avec un économe.
Enlever les pépins.
Couper les pommes en petits dés.
Arroser les dés du jus de citron.
Fendre la vanille en 2 et gratter les graines.
Dans une casserole verser l'eau.
Ajouter les dés de pommes, les graines de vanille
et les gousses.
Couvrir et laisser cuire 20 minutes.
Mélanger de temps en temps avec une spatule en bois.
Retirer les gousses de vanille.
Mixer pour obtenir une texture lisse et onctueuse.
Mettre en pot et consommer dans les 48 heures.
