Purées : Purée de Carottes à la Coriandre

Purées : Purée de Carottes à la Coriandre

Dès 7 mois

Portions : pour 200 gr de purée

Préparation : 5 minutes

Cuisson : 20 minutes

90 gr de carottes

90 gr de pommes de terre

1 cuillère à soupe d'huile d'olive

1 cuillère à café de coriandre fraîche

10 cl d'eau minérale

Laver et éplucher les carottes et la pomme de terre.

Les couper en petits dés.

Mettre les dés dans le cuit vapeur.

Faire cuite 20 minutes.

Ciseler la coriandre.

Égoutter les légumes et les mixer.

Ajouter l'huile d'olive et la coriandre.

Ajouter un peu d'eau ou de lait pour obtenir la texture voulue.

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7 mois carottes coriandre puree

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