Mélange de Légumes : Purée de Légumes et Blanc de Poulet

Mélange de légumes : Purée de Légumes et Blanc de Poulet

Dès 6 mois

Portions : Pour 2 portions

Préparation : 15 minutes

Cuisson : 20 + 10 minutes

20 gr de blanc de Poulet

1 mini carotte

1 mini navet

1 branche de persil

1 blanc de poireau

2 cuillères à soupe de haricots verts

2 cuillères à soupe de petits pois

1 cuillère à café d'huile d'olive

Laver et peler le navet et la carotte.

Les couper en petits dés.

Laver le blanc de poireau et le couper en bâtonnets.

Équeuter et couper les haricots vert en petits tronçons.

Ciseler la branche de persil.

Mettre les légumes (sauf le persil) dans le cuit vapeur et laisser cuire 20 minutes.

Couper le blanc de poulet en lanières fines.

Faire cuire les lanières dans une poêle avec une goutte d'huile d'olive en remuant avec une spatule en bois.

Mixer le tout. Ajouter un peu d'eau pour obtenir la texture voulue.

Ajouter l'huile d'olive et servir BéBé.

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