Carottes : Purée de Carottes
A partir de 4 à 6 mois
Préparation : 5 minutes
Cuisson : 15 + 20 minutes
2 Carottes
1 petit bout de beurre salé
Eau minérale pour Bébé
Laver et peler les carottes.
Récupérer les épluchures et les mettre dans la casserole.
Couvrir d'eau minérale et laisser cuire 15 minutes à couvert.
Filtrer le bouillon dans un filtre à café
pour avoir un bouillon pur.
Couper les carottes en petits dés.
Les faire revenir dans un peu de beurre.
Mouiller avec le bouillon de carottes maison.
Couvrir et laisser cuire 20 minutes à couvert.
Sortir les carottes et les mixer
ajouter un peu de bouillon de cuisson
pour obtenir la texture désirée.
Servir tiède.
