Les Repas de BéBé Lukas

 
Epinards : Purée d’Épinards
 
A partir de 4 à 6 mois
 
Portions : pour 1 portion de 100 gr
Préparation : 5 minutes
Cuisson : 10 minutes
 
150 gr d’Épinards frais
eau minérale de bébé
1 cuillère à café d'huile d'olive
 
Mettre à tremper les épinards
dans un grand saladier
rempli d'eau additionnée de vinaigre blanc.
 
Rincer les épinards dans plusieurs eaux.
 
Équeuter les épinards.
 
Les cuire à la vapeur pendant 10 minutes.
Les égoutter pour enlever
le maximum d'eau.
 
Mixer pour obtenir une purée
à la texture onctueuse et lisse.
Ajouter un peu d'eau si nécessaire.
 
Ajouter l'huile d'olive
mélanger et donner à bébé.
Haricots Verts : Purée de Haricots Verts
 
A partir de 4 à 6 mois
 
Portions : pour 1 portion de 100 gr
Préparation : 5 minutes
Cuisson : 10 minutes
 
150 gr de Haricots Verts congelés
eau minérale de bébé
1 cuillère à café d'huile d'olive
 
Décongeler les Haricots Verts
dans un peu d'eau chaude.
Couper les Haricots Verts en petits morceaux.
 
Les cuire à la vapeur pendant 10 minutes.
 
Mixer pour obtenir une purée
à la texture onctueuse et lisse.
Ajouter un peu d'eau si nécessaire.
 
Ajouter l'huile d'olive
mélanger et donner à bébé.
Mélange de Légumes : Purée de Fenouil et Pommes de Terre
 
A partir de 6 mois
 
Préparation : 5 minutes
Cuisson : 20 minutes
 
½ cœur de bulbe de Fenouil
1 Pomme de Terre
eau minérale de bébé
1 cuillère à café d'huile d'olive
 
Couper les tiges du bulbe
Parer les feuilles pour garder le cœur.
(garder les restes pour faire une boisson maison pour Bébé).
Couper le cœur en petits morceaux.
 
Laver et peler la Pomme de Terre.
Couper la Pomme de Terre en petits dés.
 
Les cuire à la vapeur pendant 20 minutes.
 
Mixer pour obtenir une purée
à la texture onctueuse et lisse.
Ajouter un peu d'eau si nécessaire.
 
Ajouter l'huile d'olive
mélanger et donner à bébé.
 
 



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