Les Repas de BéBé Lukas

  
 
L'introduction de la banane se fait à partir des 4 -6 mois.

Au départ elle sera donnée cuite.

Avant de la donner crue à partir de 9 mois.

La banane est disponible toute l'année.

Introduire chaque aliment individuellement pour détecter un problème allergique.
Préférer le repas du midi, en cas d'allergie le délais de réaction est d'environ 2 heures.
 
Compote : Compote de Banane
Mousse : Mousse de Banane et Carotte
 
A partir de 6 mois
 
Portions : Pour 1 portion
Préparation : 5 minutes
 
½ banane mûre
1 carotte
1 cuillère à café de jus de citron
 
Peler la banane et la couper en rondelles.
Laver et peler la carotte avec un économe.
Râper la carotte le plus fin possible.
 
Dans un bol mélanger
la banane et la carotte
arroser du jus de citron.
 
Mixer le tout.
 
Fouetter la préparation
pour obtenir une mousse légère et aérienne.
Mélange de Fruits : Purée Banane, Pomme et Raisins

Dès 6 mois

Portions : Pour 2 douceurs
Préparation : 10 minutes

1 pomme
1 banane
10 grains de raisin
1 cuillère à café de jus de citron
1 pointe de cannelle

Peler et couper en morceau la pomme.
Peler la banane et la couper en rondelles.
Laver et épépiner les grains de raisin.
Arroser du jus de citron et de cannelle
et faire cuire 10 minutes au cuit vapeur.
Mixer le tout.
Semoule : Semoule à la Banane
 
Dès 6 mois
 
1 cuillère à soupe de semoule fine
1 banane
7,5 cl d'eau

Peler la banane et la couper en morceaux.

Faire chauffer l'eau dans une casserole.
A ébullition verser la semoule.
Remuer avec une spatule en bois.
Laisser cuire 5 minutes.
Ajouter les morceaux de banane.
Prolonger la cuisson 5 minutes.
Mixer la préparation.
Servir tiède.
 
 



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