Les Repas de BéBé Lukas

  
La Poire est introduite à partir de 4 - 6 mois.

La Poire est disponible de Septembre à Mars.

Introduire chaque aliment individuellement pour détecter un problème allergique.

Préférer le repas du midi, en cas d'allergie le délais de réaction est d'environ 2 heures.
Compote : Compote de poire, coing et cannelle

Dès 6 mois

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 12 minutes à la vapeur / 20 minutes au gaz

1 poire de Comince
90 gr de coing
1 pointe de cannelle en poudre

Laver la poire, la peler, enlever les pépins
et la couper en morceaux.
Faire la même chose avec le coing.
Mettre les morceaux de fruits dans le cuit vapeur.
Laisser cuire 12 minutes.

Mixer la compote et assaisonner avec la pointe de cannelle.
Ajouter un peu de jus de cuisson pour obtenir la texture voulue.

Cette compote est utile en cas de problème de transit (Diarrhées).
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Poire : Compote de Poires aux Biscuits

Dès 7 mois

Portions : Pour 3 portions de 80 gr
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 10 minutes

2 poires juteuses et mûres
4 biscuits pour BéBé

Laver et peler les poires avec un économe.
Les couper en 2 pour enlever le cœur.
Couper les en morceaux.

Faire cuire les morceaux de poires
dans une petite casserole 10 minutes.

Casser à la main les biscuits dans le bol du mixer.
Ajouter la compote de poires.
Mixer le tout.

Laisser refroidir avant de servir BéBé.

En cas de cuisson au Thermomix : 90° / Vitesse 2 / Temps 10 minutes
 



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