Les Repas de BéBé Lukas

  
La Pomme de Terre est introduite à partir de 4 - 6 mois.

La Pomme de Terre est disponible toute l'année.

Introduire chaque aliment individuellement pour détecter un problème allergique.

Préférer le repas du midi, en cas d'allergie le délais de réaction est d'environ 2 heures.
Soupe : Soupe de Carottes et Pommes de Terre

A partir de 4 – 6 mois

Babycook :
Niveau 1 = 75 ml de liquide
Niveau 2 = 100 ml de liquide
Niveau 3 = 150 ml de liquide
 
150 gr de Carottes
50 gr de Pommes de Terre
Niveau 3 = 150 ml d'eau
1 pointe de sel.

Laver et peler les carottes et les pommes de terre.
Les couper en petits morceaux.
Mettre dans le bol et ajouter l'eau et le sel.
Laisser cuire 15 minutes.
Prélever le jus de cuisson.
Mixer en ajoutant le bouillon
pour obtenir la texture souhaitée.
Soupe : Soupe de Courgettes
et Pommes de Terre

A partir de 4 – 6 mois

Babycook :

Niveau 1 = 75 ml d'eau
Niveau 2 = 100 ml d'eau
Niveau 3 = 150 ml d'eau
150 gr de Courgettes
50 gr de Pommes de Terre
150 ml d'eau
1 pointe de sel
 
Laver et peler les courgettes et les pommes de terre.
Les couper en petits morceaux.
Mettre dans le bol et ajouter l'eau et le sel.
Laisser cuire 15 minutes.
Prélever le jus de cuisson.
Mixer en ajoutant le bouillon
pour obtenir la texture souhaitée.
Purée : Purée de Fenouil et Pommes de Terre
 
A partir de 6 mois
 
Préparation : 5 minutes
Cuisson : 20 minutes
 
½ cœur de bulbe de Fenouil
1 Pomme de Terre
eau minérale de bébé
1 cuillère à café d'huile d'olive
 
Couper les tiges du bulbe
Parer les feuilles pour garder le cœur.
(garder les restes pour faire une boisson maison pour Bébé).
Couper le cœur en petits morceaux.
 
Laver et peler la Pomme de Terre.
Couper la Pomme de Terre en petits dés.
 
Les cuire à la vapeur pendant 20 minutes.
 
Mixer pour obtenir une purée
à la texture onctueuse et lisse.
Ajouter un peu d'eau si nécessaire.
 
Ajouter l'huile d'olive
mélanger et donner à bébé.
Soupe : Soupe de Poireaux et Pommes de Terre

A partir de 4 – 6 mois
 

Babycook :
Niveau 1 = 75 ml d'eau
Niveau 2 = 100 ml d'eau
Niveau 3 = 150 ml d'eau

30 gr de blancs de Poireaux
100 gr de Pommes de Terre
150 ml d'eau
1 pointe de sel
 
Laver et peler les poireaux et les pommes de terre.
Les couper en petits morceaux.
Mettre dans le bol et ajouter l'eau et le sel.
Laisser cuire 15 minutes.
Prélever le jus de cuisson.
Mixer en ajoutant le bouillon
pour obtenir la texture souhaitée.
Soupe : Soupe de Poireaux et Pommes de Terre

Dès 6 mois
 
Portions :
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 20 minutes
 
30 gr de blanc de poireaux
120 gr de pommes de terre
1 branche de persil
1 noisette de beurre
Eau minérale pour BéBé
 
Laver et couper en petits bâtonnets le blanc de poireaux.
Laver et couper les pommes de terre en petits dés.
Ciseler le persil.
 
Mettre à cuire au cuit vapeur pendant 20 minutes les bâtonnets
et les dés de légumes.
Ajouter le persil aux légumes et mixer le tout.
Ajouter un peu d'eau pour obtenir la texture voulue.
Servir après avoir ajouter la noisette de beurre.
Purée : Purée de Tomate et Pommes de Terre
 
A partir de 10 mois
 
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 5 + 20 minutes
 
1 tomate
1 pomme de terre
1 cuillère à café d'huile d'olive
2 verres d'eau
Sel.
 
Faire chauffer de l'eau légèrement salée.
Faire une incision en croix au bas de la tomate.
Plonger la tomate dans l'eau bouillante.
Laisser cuire 5 minutes.
Sortir la tomate et enlever la peau.
Couper la tomate et l'épépiner.
Hacher la pulpe de tomate.
 
Peler et couper en petits dés la pomme de terre.
 
Dans une petite casserole
mettre la cuillère à café d'huile d'olive.
Faire revenir la pulpe de tomate
et les dés de pomme de terre.
 
Ajouter les verres d'eau.
Couvrir et laisser cuire
20 minutes.
 
Écraser à la fourchette et vérifier et rectifier l'assaisonnement.
 
Ajouter un filet d'huile avant de donner à BB.
 
 



Créer un site
Créer un site